El Negocio de la Pasta Artesanal es un curso onde podrás conocer todos los detalles para emprender tu propio negocio de Pastas Artesanales desde casa.
Conocerás los secretos y experiencias de la Chef Nubia Peña y su operación en el emprendimiento “Piccadilly Pasta Fresca”.
Aprenderás a preparar 5 tipos de masas, 9 cortes de pastas (entre rellenas y no rellenas), 6 salsas y 6 rellenos distintos con los que podrás combinar y brindad una gran variedad de productos a tus clientes.
Adicional conocerás todas las herramientas y utensilios necesarios para que puedas montar tu propia operación desde tu hogar.
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